부산대에서 워낙 유명한 노스커피, 부대에서 공부할때 먹었다며 모두 추억의 한장에 있는 그 커피라고 하더라구요. 가격이 착한것은 말할것도 없고, 커피 맛또한 좋기에 모두가 학생시절에 마셨던 커피로 그리워 하고, 또 사회인이 되어서도 부산대가면 다시 그 커피를 마시고 싶다고 하는 바로 그 노스커피 입니다. 요즘 테이크아웃 커피전문점들 체인이 많아서, 또 배달의민족으로 500원씩 추가하여 배달을 하시더라도 (배달의민족 수수료가 있기에 이해합니다. 또 배달 수수료 또한 우리가 내는 2000원이 다가 아니라 사장님 부담하시는 부분도 있으시죠) 그래서 노스커피가 배민 안하는 것까지도 이해하죠
마침 노스커피가 온천장역에 있어서, 아이 수업가는 길에 노스커피에서 테이크아웃하며, 노스커피의 가격에놀라고 또 사장님께서 적어두신 글들에 고개 끄덕이며 보다가, 아 노스커피 체인점하고싶으신 분 있으시면, 도움 되겠다 싶어서 포스팅하기로 맘먹었습니다. 하하
노스커피 사장님께서 알려주시는 이야기
노스커피 체인점 문의
노스커피 가격 고수
맛있는 커피란?
노스커피 사장님께서 알려주시는 이야기
노스커피 체인점 문의
체인점 문의에 대해, 체인점이 아닌 개인카페로 부산대쪽 관리매장은 12년전 커피 교육생 2명이 하고 있다고 합니다.
수익률이 나빠서 체인사업은 할 수가 없다고 하십니다.
(커피관련 장비만 매장당 8000만원이상 투입)
노스커피 가격 고수
18년만에 아메리카노가격을 1500원에서 2000원으로 500원 인상
에스프레소 커피류 500원씩 인상
옛날 아메리카노는 아직도 천원
노스커피 사장님이 생각하시는 맛있는 커피란?
커피를 마시고 난 다음 입안에서 불쾌감이 없는 커피가 좋은 커피
: 이것은 정답이며, 집에서 에스프레소 머신으로 자주 커피를 먹는 저는 원두의 차이를 요즘 더 극명하게 느낍니다.
-뷰가있고
-스페셜티쓴다고하고
-유명하다고하고
-커피가격이 5000원이 넘는커피
커피교육
2022년부터 커피교실은 본점에서 실시 (온천장역)
: 취미반 초급반 고급반
핸드드립커피판매 : 직원이 힘들어함
손님도 보채고 준비시간도 너무 길어서 본점에서 오토 드립커피 판매예정
배달의민족 여부
현재 수익률이 10% : 순수재료비가 55% 이상
배민 수수료 배달비 지급시 적자 : 일부 홍보 목적으로 실시
디저트 : 직원이 싫어함
정말 멋진 사장님이십니다. 사장님 만세~!
편하게 부담없이 커피를 즐기시기를 바란다는 사장님의 바램이 팍팍 느껴집니다.
아니 커피한잔할때 쿠키 먹으려면 요즘 저렴해야 2500원에서 4000원까지도 하는 이 사이즈의 쿠키가 어떻게 단돈 1000원에 판매 가능한가
-코코아 화이트 초코렛 쿠키
-화이트 초코칩 청크 쿠키
- 초코칩 청크 슈프림 쿠키
공지사항
일부 음료 500원 가격 인상
2022년 1월부터 전매장
대상 : 아메리카노 콜드브루 차 에이드 ( 그외 라떼 등 유제품 및 일반음료 가격 동결)
사유 : 재료비 상승 압박이 너무 심하여 (10~20%)
대책 : 멤버쉽카드 적립 10% >> 20% (한시적)
포인트 사용 가능한 굿즈 준비 (텀블러 에코백 가죽홀더등)
옛날 아메리카노 샷 톨사이즈 1000원 유지
많은 양해 바랍니다. 18년만에 아메리카노 등 올립니다.
18년만의 인상 당연히 이해합니다 사장님.
덕분에 여름에 걷다가 시원한 아메리카노 한잔이 부산대에 있던 청년들에게 단비였고,
자판기 커피보다야 비싸지만, 또 카페에 앉아서 여유부리면 죄책감도 들고 그러는 수험생이라
부산대 그길을 걸으며 아아한잔 따악~먹으면 행복 행복 하잖아요~~^^
(부대생 아님 주의 : 부산에서는 노는 친구들은 다 부산대앞에 가서 놀거든요 고딩때부터 야자를 빼먹고 놀아도 부산대앞에가서 놀면 희망대학 탐방 간 느낌이었달까요)
온천장역이 본점이라는것, 여기에 크게 널찍하게 자리잡고 있어서, 저도 늘 온천천 걸을때 여기서 커피사서 시작이었기때문에, 매장에 앉아서 커피마실 생각을 못했습니다~
비건메뉴, 오트(귀리)라떼 2샷 오트밀크
노스커피 메뉴 및 가격 : 매장에서 드시는 경우 take out 가격에서 천원 추가됩니다.
에스프레소 음료
다크 아메리카노 강배전 포장 2000원 매장 3000원
브라질 아메리카노 스페샬 리저브 중배전 포장 2000원 매장 3000원
케냐 아메리카노 AA top or AA plus 중배전 포장 2000원 매장 3000원
코스타리카 아메리카노 따라주 SHB 중배전 포장 2000원 매장 3000원
디카페인 아메리카노 콜롬비아 스위스워터공법 중배전 포장 2000원 매장 3000원
게이샤 아메리카노 파나마 or 에티오피아 중배전 포장 2500원 매장 3500원
카푸치노 only hot 소이라떼 두유 무가당 포장 2500원 매장 3500원
카페라떼 락토프리라떼 (유당제거) 포장 2500원 매장 3500원
아인슈페너 (수제유크림 only ice) 포장 3000원 매장 4000원
바닐라빈 라떼 (수제시럽) 카라멜 마끼야또 (수입시럽) 포장 3000원 매장 4000원
돌체라떼(서울연유) 샷 말차라떼 (with sugar) 포장 3500원 매장 4500원
모카라떼(휘핑x) 바닐라크림라떼 (수제유크림 only ice) 포장 3500원 매장 4500원
휘핑 1샷 향시럽 추가 +500원 1샷차람 -500원 디카페인 교차
티 (2삼각망)
잎녹차 / 보이차 / 잎홍차 (얼그레이 다즐링 아쌈) 포장 2000원 매장 3000원
허브차 (자스민 / 페파민트 / 히비스커스 / 루이보스 / 캐모마일 ) 포장 2000원 매장 3000원
드립커피 ( 푸어 20그램) 사이즈 톨 10 oz
다크 블렌딩 커피 6개국 블렌딩 강배전 포장 2500원 매장 3500원
싱글 오리진 커피 케냐 브라질 디카페인 코스타리카 포장 2500원 매장 3500원
게이샤 오리진 커피 (에티오피아 or 파나마) 포장 3000원 매장 4000원
드립커피는 약간의 시간(준비과정)이 소요됩니다.
콜드브루 (소량생산 / 더치) 사이즈 그란데 16oz
다크 콜드브루 6개국 블렌딩 강배전 포장 2000원 매장 2500원
콜드브루 라떼 포장 2500원 매장 3500원
콜드브루 아인슈페너 (수제유크림 ice) 포장 3000원 매장 4000원
콜드브루는 아메리카노가 아닙니다. 추출방식이 상이합니다.
일반음료(좋은재료)
아이스티 복숭아맛 only ice 포장 2000원 매장 3000원
생레몬차 수제 hot 포장 2500원 매장 3500원
생레몬에이드 레몬착즙 only ice 포장 3000원 매장 4000원
자몽에이드 90% only ice 청포도 에이드 30% only ice 포장 3000원 매장 4000원
로얄 밀크티 오렌지주스 착즙(only ice) 포장 3000원 매장 4000원
녹차라떼 (제주유기농 with sugar) 초코라떼(다크) 포장 3000원 매장 4000원
홀빈
원두 200g (분쇄여부) 9000원 다크블렌딩 케냐 브라질 코스타리카 4가지
병-콜드브루 500ml 9000원 다크블렌딩
멤버쉽카드 결제금액 적립 10%(디저트 제외) 말일 음료 할인행사
노스커피 매장 정보안내
노스커피센터 : 051-515-7460 직영 장전본점 맞은편 새마을금고 / 커피교육 (직원) 원두생산(공장) 매장 물류지원 사무실
노스커피 리마스터 본점 : 070-8866-7460 직영 지하철 온천장역 2번출구앞 / 40평 영업시간 07:30~20:00(주말 8~17시)
노스커피 리마스터 시청점 : 070-8746-7460 직영 부산시청인근 시청역 sk뷰 아파트 / 15평(테이크아웃 전문점) 영업시간 07:30~20:00 (주말 9~18시)
노스커피 리마스터 센텀 트럼프점 : 070-8845-7460 직영 홈플러스 벡스코점 맞은편 / 8평(테이크아웃 전문점) 영업시간 07:30~17:00(주말 8~17시)
노스커피 리마스터 센텀 인텔리움점 : 070-7797-7460 직영 KNN사거리 인근(동서대 센텀캠퍼스) / 20평 (테이크아웃전문점) 영업시간 07:30~20:00(주말 9~18시)
노스커피 리마스터 센텀 클래스원점 : 070-4795-7460 직영 센텀 IS타워 옆(큐비E센텀 옆) / 20평(테이크아웃전문점) 영업시간 07:30~20:00(주말9~18시)
노스커피 리마스터 부산대 정문점 : 070-7808-7460 관리 부산대정문 좌측중간(토스트골목) / 15평(테이크아웃 전문점) 영업시간 07:30~21:00(주말 8~18시)
노스커피 리마스터 부산대 문창점 : 070-8867-0000 관리 부산대 정문 우측 끝 (쪽문인근) / 26평 (테이크아웃 전문점) 영업시간 07:30~22:00(주말8~22시)
노스커피 리마스터 부산대 사거리점 : 070-7578-7460 관리 부산대 부산은행~신한은행사이 맞은편 / 20평(테이크아웃 전문점) 영업시간 08:00~23:00 (주말 8~22시)
노스커피 부산대 북문 1호 : 070-8638-7460 관리부산대 북문 인근 70평 영업시간 07:30~23:00 (주말 8~22시)
노스커피 부산대 북문 2호 : 070-8848-0206 관리 부산대 북문 인근 50평 영업시간 07:30 ~23:00 (주말 8~22시)
baristamagazine의 Noh’s coffee 이야기 참 감명깊게 읽었습니다. (분명 웃으며 읽었지만 이게 영어 독해라면 문제 다틀릴것 같은 느낌, 빡~! ) 노병훈 사장님의 위트가 느껴지는 위 설명과 한국 커피 문화와 그시장을 아주 잘파악하고 계신 느낌과 꾸준히 같은 가격으로 커피를 제공하고 싶은 노력이 느껴진달까요.
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